देश दुनिया मे छा रहे पहाड़ के कोदा झंगोरा जैसे मोटे अनाज, मिलेट मेले में उमड़ी लोगों की भीड़
रैबार डेस्क: दैनिक भोजन में उत्तराखंड के मोटे अनाज जैसे कोदा, झंगोरा, चौलाई आदि के उपयोग को प्रोत्साहित करने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग उत्तराखंड की ओर से ऋषिकेश में ईट राइट मिलेट मेला आयोजित किया गया। मेले का उद्घाटन स्वास्थ्य मंत्री डॉ धन सिंह रावत ने किया। इस दौरान बीज बचाओ आंदोलन के प्रणेता विजय जड़धारी को कैबिनेट मंत्री धनसिंह रावत ने सम्मानित किया।Eat right millet fair organised by health department fda uttarakhand
ईट राइट मिलेट मेले में मोटे अनाजों के उत्पादों और अन्य पारंपरिक उत्पादों के विभिन्न स्टॉल का मंत्री धन सिंह रावत ने। निरीक्षण किया और किसानों से भी बात की। गंगा रिसार्ट में आयोजित इस मेले में बड़ी संख्या में पर्वतीय क्षेत्र के कृषक, जड़ी बूटी उत्पादक शामिल हुए हैं।
इस दौरान स्वास्थ्यमंत्री ने कहा कि मोटे अनाज से माटी का प्रेम जुड़ा है। मंडवा और झंगोरा को हमने प्रोत्साहन देने की कोशिश की है। मंडवे की ब्रांडिंग के लिए हमने भारत सरकार को पत्र लिखा। आज उत्तराखंड का मंडुआ देश ही नहीं विदेश में भी छा गया है। मंडुये की इतनी डिमांड है कि पूरी करनी मुश्किल हो रही है। जब हम मोटे अनाज के लिए एमएसपी की बात करते थे तो कई लोग हंसते थे, आज सभी इस बात को समझ रहे हैं। कैबिनेट मंत्री ने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी का मिलेट के प्रति विशेष लगाव रहा है, उन्हीं के प्रयासों से आज पूरा विश्व मिलेट वर्ष मना रहा है। स्वास्थ्य मंत्री ने कहा कि प्रदेशभर में इस तरह के ईट राइट मिलेट मेले आयोजित किए जाएंगे।
अपर आयुक्त खाद्य संरक्षा एएस चौहान ने कहा कि अंतरराष्ट्रीय स्तर पर इस वर्ष को मोटे अनाज वर्ष के रूप में मनाया जा रहा है। मेले में किसान और होटल व्यवसाई सभी को एक मंच प्रदान करने की कोशिश की गई है। आदमी के स्वास्थ्य से संबंधित खानपान की जो आदते हैं उन्हें बदलने की जरूरत है। पहाड़ी अनाज लाभकारी साबित हो रहे हैं और बड़ी संख्या में लोग इन्हें अपना रहे हैं।
